Webshop » Urban Park appasimento Montresor

Urban Park appasimento Montresor

€ 12,50

Druivenrassen: Corvina, Corvinone, Rondinella

Net ten noorden van Verona ligt Cantine Giacomo Montresor. Afkomstig van verschillende wijngaarden in Veneto.De druiven worden geplukt op het moment dat ze volledig rijp zijn en worden vervolgens 30 dagen in kratjes gelegd om te drogen in de zolders van de wijnkelder. Door dit proces worden de smaken, zuren en suikers geïntensiveerd. Na deze 30 dagen worden de druiven gekneusd en begint de vergisting in RVS tanks. Vervolgens wordt een deel van de wijn naar eikenhouten vaten verplaatst om daarin de rijpen.

Intens robijnrood. Rijp rood fruit, amarenen, kaneel.Vol en fruitig met zachte tannines. Intense tonen van amarenen.